350ml de leche 30 g de harina aceite de oliva virgen extra sal pimienta perejil Elaboración Calienta una cazuela grande con abundante agua y sazónala. Corta1 Corta las berenjenas por la mitad longitudinalmente. Hazles unos cortes transversales de 1 cm de profundidad aproximadamente con la punta de un cuchillo sin llegar a cortar la piel de la Añadimosla salsa boloñesa, mezclamos bien y cocinamos durante un par de minutos sin parar de remover para que se caliente la salsa. Rellenamos las berenjenas con ayuda de una cucharilla
Lasberenjenas rellenas sin horno se preparan fácilmente en una sartén. Primero, hay que cortar la berenjena en láminas delgadas. Después, hay que saltearlas en una
Preparamoslas berenjenas rellenas de tomate, cebolla y huevo: Lo primero, es cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm de grosor, salar y dejamos reposar unos 15 minutos para que suelten su agua y el amargor que pudieran tener. Una vez escurridas las berenjenas, con un cuchillo vaciamos el interior, dejando los aros con lamediacebolla pequeña 2-3 trocitos de pimiento rojo un tomate maduro 2 huevos orégano seco pimienta molida cúrcuma en polvo aceite de oliva sal Elaboración Se lava una berenjena y luego se le corta la punta y elQL5QsOb.